La tradición de consumir marisco preferentemente en los meses con «r» en su nombre —septiembre, octubre, noviembre, diciembre, enero, febrero, marzo y abril— es una creencia arraigada en muchas culturas, especialmente en regiones costeras de Europa y América.
Esta práctica, que combina folclore, gastronomía y pragmatismo, tiene raíces históricas y biológicas que explican su origen y persistencia.
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